Lasagnes des îles (thon-curry-coco)
Ingrédients
Pour la bolognaise :
Pour la béchamel :
Pour les pâtes :
Ustensiles
Préparation
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1
Hacher les oignons en petits morceaux fins.
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2
Les faire revenir dans de l'huile d'olive.
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3
Pendant ce temps, égoutter le thon et l'émietter.
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4
Ouvrir les boites de tomates et de concentré.
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5
Lorsque les oignons sont dorés (pas grillés), ajouter : le thon, les tomates pelées, le concentré de tomate, l'ail écrasé et le curry.
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6
Poivrer et mélanger le tout.
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7
Faire cuire à petit bouillon pendant 20 min.
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1
Dans un saucier (ou sinon dans une casserole, mais il faut mélanger durant toute la cuisson) :
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2
Faire fondre la margarine.
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3
Ajouter la farine en mélangeant.
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4
Puis ajouter le lait de coco et le curry.
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5
Faire cuire, sans arrêter de mélanger, jusqu'à épaississement de la béchamel.
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6
La cuisson dure environ 15 min.
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7
Préchauffer le four à 220°C (thermostat 7-8).
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1
Dans un plat qui passe au four, disposer en couche : d'abord une couche de bolognaise, puis une couche de lasagne, puis une couche de béchamel, et ainsi de suite jusqu'à épuisement des ingrédients...
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2
Terminer par une couche de bolognaise et de béchamel mélangées.
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3
Faire cuire 1 h à 220°C. Servir chaud.
Préparation de la bolognaise :
Préparation de la béchamel :
Préparation du plat :
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Apport énergétique principal
