Name: LASAGNES DE LA MER
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 6 feuille Lasagnes; 175 g Fromage blanc; 100 g Gruyère râpé; 20 g Beurre; Persil; Poivre; Sel; 100 g Moules; 100 g Crevette grise; 1 boîte Thon; 200 g Crème liquide; 1 échalote; Ciboulette; Muscade

1

Faire revenir l'échalote émincée dans le beurre.

2

Y ajouter successivement les moules, les crevettes et le thon émietté et bien égoutté.

3

Saler modérément, poivrer, muscader généreusement (enfin selon les goûts !!!).

4

Laisser chauffer 5 mn à feu moyen en remuant de temps en temps.

5

Pendant ce temps, mélanger la crème fraîche et le fromage blanc, ainsi que la ciboulette et le persil. Vous pouvez, si vous en raffolez comme moi, remettre un peu de muscade....

6

Incorporer cette préparation dans la poêle, mélanger et laisser mijoter quelques instants.

7

Retirer du feu.

8

Préchauffer le four à 200°C.

9

Passer les feuilles de lasagnes sous l'eau tiède. Attention de ne pas les superposer ensuite, elles risquent de coller !

10

Dans un plat à gratin, déposer 2 feuilles de lasagnes côte à côte (les miennes font 10 x 20 cm environ).

11

Recouvrir de garniture et d'une couche de gruyère.