Lasagne à la bolognaise au Monsieur Cuisine

Ingrédients

Ustensiles

1 Couteau

1 Planche à découper

1 Monsieur Cuisine

1 Four

1 Plat

Préparation

• 1

  Préparez 2 doses de béchamel.

  Étape terminée
• 2

  Épluchez, puis émincez la carotte et le céleri au couteau sur une planche. Réservez.

  Étape terminée
• 3

  Émincez les oignons au couteau sur une planche.

  Étape terminée
• 4

  Faites-les dorer dans l’huile d’olive dans la cuve de votre Monsieur Cuisine avec l’ail pressé, la carotte, le céleri et la viande pendant 6 min / vit. 1 / 100 °C / marche à gauche.

  Étape terminée
• 5

  Ajoutez le vin rouge. Laissez cuire jusqu’à l’évaporation pendant 6 min / vit. 1 / 100 °C / marche à gauche.

  Étape terminée
• 6

  Ajoutez la purée de tomates, 15 cl d’eau et les herbes. Salez, poivrez, puis relancez la cuisson pendant 30 min / vit. 1 / 90 °C / marche à gauche.

  Étape terminée
• 7

  Préchauffez le four à 200 °C (th. 6-7).

  Étape terminée
• 8

  Beurrez le plat. Posez une couche de béchamel, puis des feuilles de lasagnes, de la bolognaise, de la béchamel et du parmesan. Répétez l’opération 3 fois. Terminez par des feuilles de pâte, recouvertes de béchamel et de fromage.

  Étape terminée
• 9

  Enfournez pour environ 25 minutes.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)