Gâteau de pâtes au thon

• Poivre
• Sel
• 140 gCoquillettes
• 140 gThon en boîte égoutté
• 80 clLait
• 3Oeuf moyens
• 100 gConcentré de tomates
• Herbes de Provence

Préparation

1. 1

   Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).

2. 2

   Faites bouillir le lait dans une casserole après l'avoir salé et poivré. Jetez-y les pâtes et faites cuire 5 minutes.

3. 3

   Pendant ce temps, dans un saladier ou une terrine, cassez les œufs, battez-les en omelette, ajoutez le thon, le concentré de tomate et les herbes de Provence.

4. 4

   Versez-y les pâtes avec le lait, mélangez bien. Mettez le mélange dans un plat (de préférence à gratin) et enfournez pour à peu près 30 minutes de cuisson.

5. 5

   Servez chaud ou éventuellement froid (j'en mange souvent à mon travail où il n'y a pas de micro-ondes).