

Ingrédients
6 personnes
Ustensiles
- 1 Pôele
- 1 Couvercle
- 1 Cocotte
- 1 Louche
- 1 Mixeur
- 1 Balance de cuisine
Préparation
-
15 min
-
-
-
45 min
2
Ensuite, recouvrir la viande d'eau avec un cube de bouillon.
3
Ajouter les kiwis coupés en rondelles et cuire en cocotte 45 minutes environ.
4
Récuperer les rondelles de kiwis ainsi que deux louches du bouillon et mixer le tout avec de la crème fraîche.
5
Servir avec une purée de pommes de terre et napper le tout avec cette sauce.