Filet mignon de porc aux kiwis

Name: Filet mignon de porc aux kiwis
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 1 Oignon; Poivre; Sel; 3 Crème fraîche; 1.5 kg Filet mignon; 5 Kiwi

Par sofie
17-10-2021 08:31
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60 min
Très facile
Bon marché

Ingrédients

6 personnes

1 Oignon

Poivre

Sel

3 Crème fraîche

1.5 kg Filet mignon

5 Kiwi

Ustensiles

1 Pôele
1 Couvercle
1 Cocotte
1 Louche
1 Mixeur
1 Balance de cuisine

Préparation

15 min
-
45 min

Étape 1

Faire revenir la viande coupée en morceaux avec du beurre, de l'huile et l'oignon.

Étape 2

Ensuite, recouvrir la viande d'eau avec un cube de bouillon.

Étape 3

Ajouter les kiwis coupés en rondelles et cuire en cocotte 45 minutes environ.

Étape 4

Récuperer les rondelles de kiwis ainsi que deux louches du bouillon et mixer le tout avec de la crème fraîche.

Étape 5

Servir avec une purée de pommes de terre et napper le tout avec cette sauce.

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Plat principal

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