Filet mignon de porc au chorizo et tomate
- Total
- 1 h 20
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 1 h
- Difficulté
- Très facile
- Coût
- Bon marché
- Portions
- 6 personnes
Ingrédients
- Passoire
- Poêle
- Couvercle
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Préparation
Faire revenir le porc en morceaux et les oignons émincés jusqu'à coloration.
Ajouter le chorizo en rondelles puis la pulpe de tomate, le vin et l’eau.
Saler et poivrer.
Couvrir et faire mijoter à feux doux minimum.
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Valeurs nutritionnelles estimées
| Calories | 420 kcal |
|---|---|
| Glucides | 12 g |
| dont sucres | 6 g |
| Protéines | 36 g |
| Lipides | 22 g |
| dont saturés | 10 g |
| dont insaturés | 12 g |
| Fibres | 3 g |
| Cholestérol | 110 mg |
| Sodium | 900 mg |
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