Farce pour ravioli (merguez-boeuf)

• 6Merguez
• 1Oignon
• 1Steak haché

Préparation

1. 1

   enlever les enveloppe des merguez.

2. 2

   éplucher l'oignon.

3. 3

   mettre les merguez, l'oignon et le steack haché au mixeur pour obtenir une farce bien mélangée et bien fine.

4. 4

   cuire le tout sans matière grasse dans une poèle et enlever le surplus de graisse (issue des merguez).

5. 5

   Votre farce est prête il ne reste plus qu'à créer vos raviolis maison...