Plat principal

Courgettes rondes, farce facile et bonne !!!

Name: Courgettes rondes, farce facile et bonne !!!
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 4 Personnes
Ingredients: 4 Courgette; 3 Merguez; 1 Oignon; 1 Tomate; 1 tranche Pain de mie; Persil; Sel; Poivre; 3 Steak; 3 Chipolata; 2 gousse Ail; Lait; Vin blanc

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Temps total 90 min

Budget Moyen

Portions 4 Personnes

Difficulté Facile

Courgettes rondes, farce facile et bonne !!!

Ingrédients

4 Personnes.

4 Courgette rondes

3 Merguez

1 Oignon

1 Tomate

1 tranche Pain de mie

Persil

Sel

Poivre

3 Steak hachés (surgelés)

3 Chipolata

2 gousse Ail

Lait

Vin blanc ou rosé (pour la cuisson)

Ustensiles

1 Four

1 Mixeur

1 économe

1 Saladier

1 Cuillère en bois

1 Plat

Préparation

Préparation 30 min

Repos -

Cuisson 60 min

1

Faire décongeler les steaks hachés. Faire préchauffer le four à 210°C (thermostat 7). Laver, vider et saler l'intérieur des courgettes. Eplucher l'oignon, les gousses d'ail et la tomate et mixer le tout.

Étape terminée
2

Dans un saladier, faire légèrement tremper la tranche de pain de mie. Retirer la peau des chipolatas et des merguez et les ajouter dans le saladier. Y mettre par la suite les steaks et le mélange oignon, ail, tomate, du sel et du poivre. Bien mélanger le tout. Rectifier l'assaisonnement si besoin. Retirer l'eau dans les courgettes que le sel a fait rendre et les farcir. Les mettre dans un plat et mettre un peu de vin dans le fond.

Étape terminée
3

Cuire 30 min à 210°C (thermostat 7) puis 30 min à 180°C (thermostat 6).

Étape terminée