Plat principal

Fondue savoyarde au Champagne

Name: Fondue savoyarde au Champagne
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: 1.6 kg Beaufort; 8 verre Vin; Poivre; Sel; 1 gousse Ail; Pain

Recette par Zahra

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Temps total 30 min

Budget Assez cher

Portions 8 personnes

Difficulté Très facile

Ingrédients

8 personnes.

1.6 kg Beaufort

8 verre Vin de Champagne

Poivre

Sel

1 gousse Ail

Pain secs

Ustensiles

1 Appareil à fondue

1 Saladiers

Préparation

Préparation 15 min

Repos -

Cuisson 15 min

1

Frottez un poêlon à fondue avec une gousse d'ail.

Étape terminée
2

Versez le champagne et faites le frémir à feu moyen. Ajoutez petit à petit le fromage tout en tournant avec une cuillère en bois.

Étape terminée
3

Lorsque le fromage est fondu et bien mélangé au Champagne, servez avec des croûtons de pain secs.

Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs Nutritionnelles

Par portion

485

Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 28 g

Saturés 17 g

Insaturés 11 g

Cholestérol 90 mg

Glucides & Protéines

Glucides 18 g

Fibres 1 g

Sucres 2 g

Protéines 30 g

Sodium 720 mg

Beaufort Fondue