Name: Conchiglionis farcis au thon et fromage de chèvre
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Personnes
Ingredients: 100 g Tomate séchée; 100 g Gruyère râpé; 2 cuillère à soupe Huile d'olive; Poivre; Sel; 1 noix Beurre; 250 g Conchiglioni; 200 g Thon; 2 Fromage frais; Basilic frais; 25 cl Crème végétale

1

Dans une casserole, faites bouillir de l'eau avec du gros sel et une larme d'huile d'olive. Dans l'eau portée à ébullition, faites cuire vos conchiglionis durant 10 minutes à feu moyen. Vos pâtes doivent être al dente.

2

Pendant ce temps, mélangez le thon, le fromage de chèvre, le basilic coupé finement, le confit de tomates et l'huile.

3

Salez, poivrez, et mélangez le tout pour obtenir une sorte de farce bien homogène.

4

N'hésitez pas à rectifier selon vos goûts : basilic, confit de tomates, thon, fromage, sel, poivre. Cela doit faire plaisir à vos papilles.

5

Vos pâtes cuites, refroidissez les sous l'eau froide puis garnissez-les de votre farce à l'aide d'une petite cuillère.

6

Installez-les confortablement dans un plat allant au four préalablement beurré.

7

Arrosez-les de la crème soja ou fraîche, puis parsemez le tout avec le gruyère râpé.

8

Enfournez votre plat dans le four préalablement chauffé à 200°C (thermostat 6-7) pour 15 à 20 minutes.

9

A servir chaud... ou froid.

Conchiglionis farcis au thon et fromage de chèvre

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

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