Pâte sans oeufs pour galettes de sarrasin
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Par admin
- 12-10-2023 10:56
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35 min
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Facile
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Bon marché
Ingrédients
12 galettes
Ustensiles
- 1 Saladier
- 1 Fouet cuisine
- 1 Cuillère en bois
- 1 Poêle à crêpes
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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5 min
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30 min
Étape 2 Faire un puits, ajouter une cuillère à soupe de gros sel et un peu d'eau.
Étape 3 Mélanger à l'aide d'un fouet.
Étape 4 Continuer à ajouter de l'eau et à mélanger jusqu'à l'obtention d'une consistance identique à celle de la pâte à crêpes.
Étape 5 Laisser reposer au moins 1/2 heure.
Étape 6 Mélanger énergiquement avec le fouet juste avant de cuire les galettes dans une grande crépière graissée et bien chaude.
Étape 7 Garnir selon votre goût.
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