Plat facile — page 14
Dinde farcie accompagnée de marrons
Chapon farci aux fruits secs
Nems au canard
Rôti de magret ou filet de canard aux abricots secs
Filets de pigeonneaux au vert de blettes et mascarpone
Pigeonneaux flambés au cognac et à l'orange
Rouelle de porc de Noël
Rouelle de porc à l'ancienne