Plat facile — page 261
Rôti de boeuf à la moutarde par Laurent Mariotte
Rôti de boeuf au Madère
Rôti de dinde aux épices, carottes et butternut
Rôti de magret de canard au foie gras
Rôti de porc à l'ail des ours
Rôti de porc à l'ail et au citron
Rôti de porc à la crème à la moutarde
Rôti de porc à la mayonnaise et à la bière blonde