Plat principal

Rôti de porc à l'ail et au citron

Name: Rôti de porc à l'ail et au citron
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 Oignon; 1 Tomate; Huile d'olive; 1 Rôti de porc; 6 gousse Ail; 1 Citron; 1 Bouillon de veau; Herbes de Provence

Recette par lily

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Temps total 70 min

Budget Bon marché

Portions 4 personnes

Difficulté Très facile

Ingrédients

4 personnes.

1 Oignon

1 Tomate ou des tomates cerises

Huile d'olive

1 Rôti de porc

6 gousse Ail (selon le goût de chacun)

1 Citron

1 Bouillon de veau

Herbes de Provence

Ustensiles

1 Presse-ail

1 Plat à gratin

1 Casserole

1 Four

1 Dénoyauteur

1 Plat

Préparation

Préparation 10 min

Repos -

Cuisson 60 min

1

Mettre le rôti dans un plat à gratin.

Étape terminée
2

Faire fondre le bouillon cube dans un peu d'eau et le verser sur le rôti.

Étape terminée
3

Verser également dessus un filet d'huile d'olives et des herbes de Provence.

Étape terminée
4

Ajouter autour l'oignon, la tomate et le citron coupés en lamelles. (on disposera quelques tranches de tomates et de citron sur le rôti).

Étape terminée
5

Ajouter les gousses d'ail autour du rôti.

Étape terminée
6

Mettez au four à 180°C entre 45 et 80 mn selon la taille du rôti.

Étape terminée