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Plat de viande

Osso buco

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Civet de Sanglier à la bourguignonne

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MARCASSIN EN CIVET

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Osso buco de dinde

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Osso-buco Milanaise, gremolata, spaghettis

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Filet mignon en croûte aux pruneaux et son confit d'oignons

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Rôti de veau au miel

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Salade de poulet sauce yaourt

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Sauté de dinde à la bourguignonne

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Coq au vin rosé et ses petits champignons

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Chaud-froid de boeuf cuit à base température et légumes de saison

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Blanquette au lait de coco

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Blanquette de la mer

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Boulettes de carottes et pois cassés au curry

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Chili verde (poulet au citron et au maïs)

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Cuisses de canard aux carottes, champignons et pruneaux

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Cuisses de poulet sauce camembert

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Curry de poisson (Rajasthan)

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Rôti de porc à l'ail des ours

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Blanquette de veau sauce pickles

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Cari de Poulet (rapide et facile)

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Bavette daloyau au piment et poivrons

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Cari de mérou créole

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Côtes de porc au citron et aux câpres

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Cuisses de grenouilles à la crème

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