Recettes Gourmandes aux Fruits d'Été: Savourez la Fraîcheur et la Gourmandise — page 63
L'été, c'est la saison des fruits, une explosion de couleurs et de saveurs que nous vous invitons à savourer avec nos meilleures recettes. De juin à septembre, les marchés et les jardins débordent de fruits gorgés d'eau et de sucre, prêts à être dégustés sans modération pour un plein de vitamines.
Melons juteux, pastèques rafraîchissantes, fraises sucrées, abricots, pêches, nectarines, et même les premiers raisins et figues annonçant l'automne : ces délices peuvent être appréciés crus en fin de repas ou préparés avec créativité en salades de fruits délicieuses. Pour les gourmands, les fruits d'été s'invitent également dans des clafoutis, cheesecakes, tartes, compotes, confitures et gelées, offrant une palette infinie de plaisirs gustatifs à savourer tout au long de l'année.

Recettes à base de Fruits d'été
Panna cotta fraises, verveine et hibiscus
Panna cotta, fruits, biscuit au pain et à l'avocat
Paris-Brest à la fraise
Pavlova marrons glacés raisins
Petit vacherin aux fraises du Nord par David Wesmaël
Petits gâteaux moelleux light aux raisins
petits gâteaux variés pour le thé
Petits sablés ( petits fours de NOEL)