Recettes Gourmandes aux Fruits d'Été: Savourez la Fraîcheur et la Gourmandise — page 90
L'été, c'est la saison des fruits, une explosion de couleurs et de saveurs que nous vous invitons à savourer avec nos meilleures recettes. De juin à septembre, les marchés et les jardins débordent de fruits gorgés d'eau et de sucre, prêts à être dégustés sans modération pour un plein de vitamines.
Melons juteux, pastèques rafraîchissantes, fraises sucrées, abricots, pêches, nectarines, et même les premiers raisins et figues annonçant l'automne : ces délices peuvent être appréciés crus en fin de repas ou préparés avec créativité en salades de fruits délicieuses. Pour les gourmands, les fruits d'été s'invitent également dans des clafoutis, cheesecakes, tartes, compotes, confitures et gelées, offrant une palette infinie de plaisirs gustatifs à savourer tout au long de l'année.

Recettes à base de Fruits d'été
Mocktail fraise, citronnade, concombre
Tarte d'Halloween aux yeux de dragons
Punch au jus de pêches et à la fraise
Soupe au poulet, coco, citronnelle
Soupe de poisson aux figues sèches
Tajine agneau abricots et raisins secs
Tajine aux cinq épices
Tajine aux cuisses de canard