» Recettes » Plat principal » Soupe au poulet, coco, citronnelle

Soupe au poulet, coco, citronnelle

Name: Soupe au poulet, coco, citronnelle
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2 Personnes
Ingredients: 1 morceau Gingembre; 1 cuillère à café Sucre en poudre; 1 pincée Sel; 2 brin Coriandre; 75 cl Eau; 1 Bouillon de poule; 25 cl Lait de coco; 25 cl Eau; 200 g Blanc de poulet; 4 Champignon de Paris; 1 échalote; 1 Citronnelle; 1 Citron vert; 1.5 cuillère à soupe Sauce nuoc mam; 1 cuillère à café Sauce pimentée