Recettes sans porc
Ignames à la poêle
Butternut Milanaise, gremolata, carottes des sables rôtis sur peau, écrasé de potimarron au poivre de Timut
Sauce Gremolata
Sauce gremolata
CANARD LAQUÉ AUX FIGUES ET AU MIEL
boeuf stroganoff au gingembre
Sauce rémoulade légère
Rémoulade de courgettes