Recettes sans porc
Focaccia façon tableau
Crostini de foies et coeurs de poulet ou lapin (recette originale de florence)
Tajine de boulettes de kefta, aubergines frites
Douez battata aux cardons (ragoût d'agneau marocain)
Ragoût d'agneau au miel
Turbot à l'orange
Ramequins d'épinards et fromage aux deux saumons
Pilons de poulet façon Mamé
