» Recettes » Plat principal » une entrecôte à damner un saint

une entrecôte à damner un saint

0
1
2
3
4
5

0(0)

RecettePlus

15 min
Très facile
Moyen

Ingrédients

2 personnes

0.5 bouquet Persil frisé

Gros sel

1 Entrecôte pour 2 (boucher)

Ustensiles

1 Mixeur
1 Pôele
1 Assiette

Préparation

10 min
-
5 min

1

Étaler une bonne pincée de gros sel de chaque côté de l'entrecôte et laisser reposer sur une assiette pendant une quinzaine de minutes.

2

Pendant ce temps, laver et hacher le persil. En prendre la moitié et étaler sur la pièce de viande.

3

Poêler 5 à 10 mn selon le goût.

4

Parsemer du reste de persil et laisser tiédir 3 mn. Servir avec un taboulé (fait avec l'autre moitié du bouquet de persil).

Idées de recettes

Entrecôte

Vous aimerez aussi

Buddha bowl aux croquettes de porc

Buddha bowl aux croquettes de porc

Bourguignon de joue de boeuf

Bourguignon de joue de boeuf

Entrecôte au poivre vert

Entrecôte au poivre vert

Tournedos rossini facile

Tournedos rossini facile

boeuf stroganoff au gingembre (rencontre 50)

boeuf stroganoff au gingembre (rencontre 50)

Boeuf Strogonoff

Boeuf Strogonoff

Bavette daloyau au piment et poivrons

Bavette daloyau au piment et poivrons

Rôti de boeuf en saumure de sel

Rôti de boeuf en saumure de sel

Commentaires (0)

Il n'y a pas encore de commentaires. Vous pouvez être le premier!