Recettes sans porc
Ragoût de poisson aux carottes et poireaux sauce curry doux
Entrecôte flageolets et pommes
Sashimi de Jean-Louis
Bagel toasté au saumon fumé
Ragoût de boeuf à lantillaise, aux haricots rouges
Osso buco allégé
Quasi de veau cuisson basse température
Ghormeh sabzi (ragoût d'agneau aux herbes iranien)