Plat principal

Kimchi Jjigae

Name: Kimchi Jjigae
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 bol kimchi; 1 cannette thon au naturel; 1 c. à soupe gochugaru; 400 ml eau; 1 c. à soupe huile de cuisson

Recette par Zahra

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Temps total 45 min

Budget Bon marché

Portions 2 personnes

Difficulté Facile

Ingrédients

2 personnes.

1 bol kimchi

1 cannette thon au naturel

1 c. à soupe gochugaru (poudre de piment coréenne)

400 ml eau

1 c. à soupe huile de cuisson

Préparation

Préparation 5 min

Repos -

Cuisson 40 min

1

Couper le kimchi grossièrement.

Étape terminée
2

Faire revenir le kimchi quelques minutes dans une casserole chaude avec un peu d’huile.

Étape terminée
3

Ajouter la canette de thon avec l’eau du thon. Faire revenir quelques minutes de plus.

Étape terminée
4

Ajouter un bol d’eau et une louche de jus de kimchi (ou tout le jus que vous avez) et faire bouillir.

Étape terminée
5

Ajouter une cuillère de gochugaru et laisser bouillir une vingtaine de minutes.

Étape terminée
6

Servir quand le goût du bouillon est bien profond !

Étape terminée