Name: Kimchi Jjigae
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 bol kimchi; 1 cannette thon au naturel; 1 c. à soupe gochugaru; 400 ml eau; 1 c. à soupe huile de cuisson

Ingrédients

2 personnes

1 bol kimchi

1 cannette thon au naturel

1 c. à soupe gochugaru (poudre de piment coréenne)

400 ml eau

1 c. à soupe huile de cuisson

Préparation

5 min
-
40 min

1

Couper le kimchi grossièrement.

2

Faire revenir le kimchi quelques minutes dans une casserole chaude avec un peu d’huile.

3

Ajouter la canette de thon avec l’eau du thon. Faire revenir quelques minutes de plus.

4

Ajouter un bol d’eau et une louche de jus de kimchi (ou tout le jus que vous avez) et faire bouillir.

5

Ajouter une cuillère de gochugaru et laisser bouillir une vingtaine de minutes.

6

Servir quand le goût du bouillon est bien profond !

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Kimchi Jjigae

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