

Ingrédients
3 personnes
Ustensiles
- Cocotte-minute
Préparation
-
30min
-
-
-
50min
2
Éplucheret émincer deux oignons.
3
Les faire légèrement colorer.
4
Ensuite, incorporer les morceaux de colliers dagneau.
5
Faire évaporer 15 cl de vin blanc 5 minutes à feu moyen.
6
Ajouter les pommes de terre.
7
Couvrir deau.
8
Ajouter le bouquet garni, le sel et le poivre à convenance.
9
Fermer la cocotte.
10
Laisser cuire 45 min en tout.