Recettes japonaises
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Ingrédient principal
Préparation + cuisson
Appareil : Four
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Onigiri (Japon)
Tataki de thon au sésame sur feuilleté de marmelade de tomate au basilic
Muffin à la pâte de haricot rouge (anko)
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Muffins au thé matcha, myrtilles, framboises ou chocolat
Muffins aux nashis et thé matcha
Tarte au citron yuzu par Jeffrey Cagnes
Poulet en médaillon au riz, noix de coco, amandes et dashi
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Rôti de veau au chorizo et makis de pommes de terre au velouté d'asperges vertes
