Desserts

Muffin à la pâte de haricot rouge (anko)

Name: Muffin à la pâte de haricot rouge (anko)
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6 gros muffins
Ingredients: 300 g Farine; 1 cuillère à café Levure; 125 g Sucre roux; 50 g Beurre; 130 g Pâte de haricots azuki; 1 Oeuf; 50 ml Sirop d'érable; 250 ml Lait

Recette par RecettePlus

5(2)

Temps total 35 min

Budget Bon marché

Portions 6 gros muffins

Difficulté Facile

Muffin à la pâte de haricot rouge (anko)

Ingrédients

6 gros muffins.

300 g Farine

1 cuillère à café Levure

125 g Sucre roux

50 g Beurre fondu

130 g Pâte de haricots azuki

1 Oeuf

50 ml Sirop d'érable

250 ml Lait

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie

1 Moule à muffins

1 Cuillère en bois

1 Fouet cuisine

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 10 min

Repos -

Cuisson 25 min

1

Mélanger la farine, le sucre et la levure.

Étape terminée
2

Fouettez l'oeuf, le sirop d'érable, le lait et le beurre fondu.

Étape terminée
3

Mélanger le tout, si c'est trop liquide remettre un peu de farine.

Étape terminée
4

Remplir les moules de moitié.

Étape terminée
5

Mettre une boulette de Anko et remplir le reste du moule.

Étape terminée
6

Cuire 20 à 25 min à 200°C jusqu'à ce que les muffins soient gonflés et dorés.

Étape terminée

Cuisine japonaise Muffin muffins