Muffins aux Daims
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
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1
Dans un cul de poule, tamisez la farine, la levure chimique et le sel.
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2
Dans un autre cul de poule, battez les oeufs en ajoutant petit à petit le sucre en poudre et le sachet de sucre vanillé.
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3
Versez le beurre fondu dans ce mélange. Ajoutez le fromage blanc et le lait.
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4
Versez ce mélange dans le cul de poule contenant la farine, la levure chimique et le sel.
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5
Laissez reposer le tout pendant 1 h au frigo en recouvrant d'un film alimentaire.
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6
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
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7
Beurrez et farinez les moules à muffins.
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8
Remplissez vos moules aux 1/3, coupez un chocolat "daim" en 4 morceaux, mettez 2 morceaux de daims dans les moules garnis de pâte, puis recouvrez du reste de pâte. Finissez avec 2 morceaux de daims sur le dessus de chaque muffin, en les enfonçant légèrement.
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9
Enfournez les muffins pendant environ 20 minutes.
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10
Sortez-les du four et attendez 5 minutes avant de les démouler et de les déguster encore tièdes.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Apport énergétique principal
