

Ingrédients
12 muffins
Ustensiles
- 1 Grille à pâtisserie
- 1 Moule à muffins
- 1 Four
- 1 Bol
- 1 Cuillère en bois
- 1 Fouet cuisine
Préparation
-
10 min
-
-
-
25 min
2
Dans un grand bol, mélanger les farines, la levure chimique, les épices et le sel. Ajouter la cassonade et bien mélanger. Incorporer les raisins secs.
3
Dans un autre bol, battre les oeufs. Ajouter le lait, l'huile et la purée de citrouille.
4
Ajouter aux ingrédients secs et mélanger juste assez pour humidifier (sinon les muffins risquent d'être durs).
5
Répartir dans des moules à muffins bien huilés et cuire environ 25 mn.