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Petit déjeuner / Desserts

Confiture parfum citrouille et pomme

4(1)
Temps total 140 min
Budget Bon marché
Portions 8 pots
Difficulté Très facile
Confiture parfum citrouille et pomme

La confiture à la citrouille et aux pommes est une confiture originale et savoureuse qui combine la douceur de la citrouille et la tartinade des pommes. Elle est facile à préparer et ne nécessite que quelques ingrédients simples. Pour la faire, il suffit de peler et couper la citrouille et les pommes, de les mélanger avec du sucre dans une bassine à confiture ou dans une cocotte minute, puis de les faire cuire à feu doux jusqu'à ce que le mélange caramélise. Une fois la confiture cuite, laissez-la refroidir un peu puis mixez-la, versez-la dans des pots à confiture et conservez-la au frais.

Ingrédients

8  pots.
1 kg Sucre
1 kg Citrouille
1 kg Pomme

Ustensiles

Couteau
1 Couteau
Cocotte
1 Cocotte
Cuillère en bois
1 Cuillère en bois
Saladier
1 Saladier
Mixeur
1 Mixeur
Balance de cuisine
1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 20 min
Repos -
Cuisson 120 min
  • 1

    Peler et couper la citrouille et les pommes.

  • 2

    Les mélanger avec le sucre dans une bassine à confiture ou dans une cocotte minute.

  • 3

    Les faire cuire à feu doux jusqu'à ce que le mélange caramélise.

  • 4

    Laisser refroidir un peu puis mixer le tout, verser dans des pots à confiture.


Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs Nutritionnelles

Par portion
45
Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 0 g
Saturés 0 g
Insaturés 0 g
Cholestérol 0 mg

Glucides & Protéines

Glucides 11 g
Fibres 1 g
Sucres 10 g
Protéines 0 g
Sodium 2 mg


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