

Ingrédients
6 personnes
Ustensiles
- 1 Cocotte
- 1 Casserole
- 1 Cuillère en bois
- 1 Mixeur
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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60 min
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45 min
2
Y verser l'orange mixée, la chair de la citrouille, les raisins secs et les épices. Porter à ébullition.
3
Régler le feu au minimum, et sans cesser de remuer avec une cuiller en bois, faire cuire 45 minutes.
4
La chair de la citrouille doit être orange vif et translucide.
5
Mixer le tout, goûter, ajouter des épices si nécessaire.
6
Mettre en pots.