Desserts

Muffins au cassis

Name: Muffins au cassis
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 12 muffins
Ingredients: 110 g Beurre tendre; 110 g Sucre; 125 g Fromage blanc; 300 g Farine; 2 cuillère à café Levure chimique; 2 Oeuf; 2 cuillère à soupe Jus de citron; 250 g Cassis

Recette par Zahra

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Temps total 55 min

Budget Bon marché

Portions 12 muffins

Difficulté Facile

Ingrédients

12 muffins.

110 g Beurre tendre

110 g Sucre blanc

125 g Fromage blanc

300 g Farine

2 cuillère à café Levure chimique

2 Oeuf

2 cuillère à soupe Jus de citron

250 g Cassis

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie

1 Moule à muffins

1 Fouet cuisine

1 Bol

1 Cuillère en bois

1 Spatule

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 20 min

Repos -

Cuisson 35 min

1

Dans un bol, fouetter le beurre ramolli et le sucre pour créer une crème. Ajouter les œufs, le jus de limette et le yaourt. Brasser au fouet pour obtenir une préparation lisse.

Étape terminée
2

Dans un autre bol, mélanger ensemble la farine et la levure.

Étape terminée
3

Ajouter la préparation liquide aux ingrédients solides et mélanger.

Étape terminée
4

Ajouter les cassis en pliant la pâte délicatement, à la spatule.

Étape terminée
5

Verser dans les moules.

Étape terminée
6

Cuire 35 minutes à 180°C (thermostat 6).

Étape terminée