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glace acidulée au cassis

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sofie

60 min
Très facile
Bon marché

Ingrédients

6 personnes

Orange

100 g Sucre

250 g Crème fraîche battue en chantilly

400 g Cassis frais du jardin

Citron

Ustensiles

1 Sorbetière
1 Mixeur
1 Balance de cuisine

Préparation

60 min
-
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1

Mixer le cassis (il reste des petits morceaux que l'on a soin de ne pas filtrer, c'est ce qui rend cette glace particulièrement authentique).

2

Ajouter le jus de citron, le jus d'orange et le sucre. Incorporer enfin la crème chantilly.

3

Faire prendre en sorbetière.

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