Desserts

glace acidulée au cassis

Name: glace acidulée au cassis
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: Orange; 100 g Sucre; 250 g Crème fraîche; 400 g Cassis; Citron

Recette par Zahra

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Temps total 60 min

Budget Bon marché

Portions 6 personnes

Difficulté Très facile

Ingrédients

6 personnes.

Orange

100 g Sucre

250 g Crème fraîche battue en chantilly

400 g Cassis frais du jardin

Citron

Ustensiles

1 Sorbetière

1 Mixeur

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 60 min

Repos -

Cuisson 0 min

1

Mixer le cassis (il reste des petits morceaux que l'on a soin de ne pas filtrer, c'est ce qui rend cette glace particulièrement authentique).

Étape terminée
2

Ajouter le jus de citron, le jus d'orange et le sucre. Incorporer enfin la crème chantilly.

Étape terminée
3

Faire prendre en sorbetière.

Étape terminée