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Française — page 651
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Rôti de bœuf en croûte échalotes et coriandre
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Rôti de dinde aux épices, carottes et butternut
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Rôti de magret de canard au foie gras
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Rôti de porc à l'ail des ours
Rôti de porc à l'ail et au citron
Rôti de porc à l'orange
Rôti de porc à la crème à la moutarde
Rôti de porc à la mayonnaise et à la bière blonde
Rôti de porc à la moutarde et aux pommes caramélisées
Rôti de porc à la tomate et aux pommes de terre
