Plat principal

Rôti de porc à la tomate et aux pommes de terre

Name: Rôti de porc à la tomate et aux pommes de terre
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 8 Personnes
Ingredients: 4 Tomate; 1 Cube de bouillon; 1 Oignon; 2 cuillère à soupe Huile d'olive; 1 pincée Sel; 1 pincée Poivre; 1 kg Rôti de porc; 1 Bouquet garni; 1 gousse Ail; 10 Pomme de terre

Recette par lily

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Temps total 65 min

Budget Bon marché

Portions 8 Personnes

Difficulté Facile

Rôti de porc à la tomate et aux pommes de terre

Ingrédients

8 Personnes.

4 Tomate

1 Cube de bouillon de bœuf

1 Oignon

2 cuillère à soupe Huile d'olive

1 pincée Sel

1 pincée Poivre

1 kg Rôti de porc

1 Bouquet garni

1 gousse Ail

10 Pomme de terre

Ustensiles

1 Cocotte

1 Dénoyauteur

1 Plat

Préparation

Préparation 20 min

Repos -

Cuisson 45 min

1

Piquez d'ail le rôti de porc et faites le revenir dans une cocotte minute avec de l'huile d'olive. Salez et poivrez.

Étape terminée
2

Ajoutez un oignon émincé et les tomates coupées en quartier, faites revenir quelques min.

Étape terminée
3

Ajoutez un cube de bouillon dilué dans 2 verres d'eau et le bouquet garni.

Étape terminée
4

Fermez la cocotte et faîtes cuire 30 min.

Étape terminée
5

Rajoutez les pommes de terre coupées en deux et refaire cuire 10 min.

Étape terminée
6

Coupez le rôti en tranches et présentez le dans un plat entouré de pommes de terre et mettre la sauce dans un récipient.

Étape terminée