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recette Rôti de porc à la tomate et aux pommes de terre

Recette Rôti de porc à la tomate et aux pommes de terre

Temps Total
65 min
Difficulté
Facile
Budget
Bon marché


les ingrédients de recette Rôti de porc à la tomate et aux pommes de terreIngrédients

  • -
  • 8 personnes
  • +
  • 4 Tomate
  • 1 Bouquet garni
  • 1 gousse Ail
  • 10 Pomme de terre
  • 2 cuillère à soupe Huile d'olive
  • 1 pincée Sel
  • 1 pincée Poivre
  • 1 kg Rôti de porc
  • 1 Cube de bouillon
  • 1 Oignon


Les étapes de préparation de recette Rôti de porc à la tomate et aux pommes de terrePréparation


Préparation
45 min
Repos
-
Cuisson
45 min

Étape 1
Piquez d'ail le rôti de porc et faites le revenir dans une cocotte minute avec de l'huile d'olive. Salez et poivrez.
Étape 2
Ajoutez un oignon émincé et les tomates coupées en quartier, faites revenir quelques min.
Étape 3
Ajoutez un cube de bouillon dilué dans 2 verres d'eau et le bouquet garni.
Étape 4
Fermez la cocotte et faîtes cuire 30 min.
Étape 5
Rajoutez les pommes de terre coupées en deux et refaire cuire 10 min.
Étape 6
Coupez le rôti en tranches et présentez le dans un plat entouré de pommes de terre et mettre la sauce dans un récipient.











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