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Rôti de porc fondant sans sel

Name: Rôti de porc fondant sans sel
Prep time: 20 min
Cook time: 75 min
Total time: 95 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 2 Oignon; 3 Carotte; 2 cuillère à soupe Moutarde de Dijon; 1 pincée Poivre; 1 filet Huile d'olive; 350 g Rôti de porc; 3 Pomme de terre; 75 cl Eau