Crêpes d'une mémé bretonne
feuilleté de foies de volaille
Nouveau
Feuilletés de saint jacques sauce nantua
Nouveau
Feuilletés langouste asperges
Crumble poires et litchis parfumé au cognac
Filet mignon de porc sauce aux morilles
Filet mignon en croûte au lard fumé
FILETS DE LOTTE A L'AMERICAINE
Pâté de lièvre au jambon cru et cognac
Foie de porc à "l'estoufade"