Pesto à l'ail des ours

Name: Pesto à l'ail des ours
Prep time: 10 min
Cook time: 2 min
Total time: 12 min
Ingredients: 5 cuillères à soupe d'Huile d'olive; 1 pincée de Sel; 100 g d'Ail des ours; 40 g de Pignons de pin; 40 g de Parmesan

Noter la recette Par RecettePlus Publié le 5 septembre 2022

Total: 12 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 2 min
Difficulté: Facile
Coût: Bon marché
Portions: 6 Personnes

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Ingrédients

6 Personnes

Presse-ail
Top des meilleures plaques à four
Set 3 poêles
Râpe
Mixeur
Dénoyauteur

Préparation

Laver, équeuter et sécher l'ail des ours.
Dans une poêle, faire griller à sec les pignons de pin.
Râper le parmesan.
Mixer tous les ingrédients et mettre dans un pot hermétique.
Conservation : ajouter un filet d'huile d'olive sur la surface du pesto pour une meilleure conservation. Ne pas hésiter à bien saler, là aussi pour une bonne conservation.