La sauce Romesco est une spécialité catalane qui est très populaire en Espagne. Cette sauce savoureuse est préparée avec des ingrédients simples tels que des tomates, des amandes, des noisettes, du pain, de l'ail et de l'huile d'olive, ainsi que des ñoras, un type de poivron séché espagnol. La sauce Romesco est très polyvalente et peut être utilisée pour accompagner une variété de plats, tels que des légumes grillés, du poisson, des fruits de mer et de la viande. Cette sauce est facile à préparer et elle est délicieuse et pleine de saveurs. Dans cette recette, nous vous montrons comment faire une délicieuse sauce Romesco maison.
Ingrédients
personnes
Préparation
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5 min -
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20 min
