Apéritifs
Étoiles de sablés à la mimolette et Boursin® Tartinable Artichaut et Olive Verte
Temps total
30 min
Budget
Bon marché
Portions
4 personnes
Difficulté
Facile
Ces étoiles de sablés à la mimolette et Boursin® Tartinable Artichaut et Olive Verte sont parfaites pour un apéritif festif. Les sablés croustillants à la mimolette, relevés de romarin, sont garnis d’un tartinable savoureux pour une bouchée élégante et gourmande.
Ingrédients
4 personnes.
100 g
Farine
80 g
Beurre
brin
Romarin
80 g
Mimolette râpée
1 pot
Olive verte(s)
Préparation
Préparation
15 min
Repos
-
Cuisson
15 min
-
1
Préchauffez le four à 180° C.
-
2
Mélangez la farine, la mimolette et le beurre coupé en petits morceaux. Pétrissez rapidement et formez une boule. Aplatissez au rouleau sur 1 cm et découpez les sablés à l’aide d’un emporte-pièce en forme d’étoile. Déposez les étoiles sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé et enfournez pour 15 minutes environ (les sablés doivent être bien dorés). Laissez refroidir.
-
3
Garnissez les sablés de Boursin tartinable artichaut et olive verte et parsemez de romarin.