Cake tapenade, tomates confites et chèvre
Ce cake salé à la tapenade, tomates confites et chèvre frais est un véritable voyage en Provence. Parfait pour un apéritif ou un pique-nique, il associe les saveurs intenses de la tapenade et des tomates confites à la douceur du chèvre et du basilic. Une recette simple et gourmande.
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
-
1
Mélangez les œufs, la farine et la levure dans un saladier.
-
2
Incorporez l'huile en filet. Ajoutez le lait préalablement chauffé.
-
3
Poivrez, ajouter le gruyère et mélanger soigneusement.
-
4
Ajoutez la tapenade, le chèvre émietté, les tomates confites coupées en morceaux et le basilic ciselé.
-
5
Versez dans un moule à cake beurré et laisser cuire 45 minutes à 180°C (thermostat 6).
-
6
Vérifiez la cuisson à l'aide d'un couteau, plantez-le dans le cake. S'il est cuit, le couteau en ressort propre.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Apport énergétique principal
