Apéritifs
Cake au gruyère et au lard
Temps total
65 min
Budget
Moyen
Portions
6 personnes
Difficulté
Facile
Le cake au gruyère et au lard est une recette classique et savoureuse pour un apéritif ou une entrée. Le gruyère râpé et les lardons apportent une richesse de saveurs, idéale pour un repas convivial.
Ingrédients
6 personnes.
15 cl
Huile
300 g
Farine
1 paquet
Levure
3
Oeuf
15 cl
Lait
200 g
Gruyère
200 g
Lard maigre
Ustensiles
Préparation
Préparation
20 min
Repos
-
Cuisson
45 min
-
1
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
-
2
Râpez le gruyère et coupez le lard en lardons.
-
3
Fouettez les oeufs avec le lait et l'huile. Incorporez la moitié de la farine, le lard et rectifiez l'assaisonnement.
-
4
Mélangez la levure au reste de la farine puis au mélange précédent. Incorporez le gruyère.
-
5
Versez la préparation dans un moule à cake et enfournez pour 45 minutes de cuisson.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
449
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
32 g
Saturés
9 g
Insaturés
23 g
Cholestérol
78 mg
Glucides & Protéines
Glucides
24 g
Fibres
1 g
Sucres
1 g
Protéines
17 g
Sodium
354 mg
Connexion
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