Verrine fraîcheur au concombre

Ingrédients

Ustensiles

1 Verrine

1 Couteau

1 économe

1 Top 5 des meilleures passoires

1 Saladiers

1 Fouet cuisine

1 Paire de ciseaux

1 Couvercle

Préparation

• 1

  Eplucher le concombre et le couper en petits dés.

  Étape terminée
• 2

  Les mettre dans une passoire pour qu'ils soient moins gorgés d'eau. Les saler légèrement. Laisser dégorger durant environ 30 min.

  Étape terminée
• 3

  Placer une couche de concombre dans le fond des verrines. Ensuite placer une couche de miettes de surimis (on peut également rajouter des petites crevettes).

  Étape terminée
• 4

  Dans un saladier, battre vigoureusement la crème fraîche avec une pincée de sel jusqu'à l'obtention d'une chantilly salée.

  Étape terminée
• 5

  Recouvrir les verrines de chantilly, ciseler de la ciboulette sur les verrines pour la déco et placer une crevette entière dessus toujours pour la déco !

  Étape terminée
• 6

  Pour plus de fraîcheur, laisser les verrines au frigo environ 15min avant de servir !

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)