Name: Verrine tomates et jambon sec
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 200 g Tomates cerise; 50 g Crème fraîche; Poivre; Sel; 4 tranche Jambon sec; 50 g Chèvre frais

Ingrédients

4 personnes

200 g Tomates cerise

50 g Crème fraîche

Poivre

Sel

4 tranche Jambon sec

50 g Chèvre frais

Ustensiles

1 Verrine
1 Couteau
1 Bol
1 Cuillère en bois
1 Couvercle
1 Saladiers
1 Dénoyauteur

Préparation

10 min
-
0 min

1

Laver et couper les tomates cerises en tout petits dés. En réserver 4 pour la présentation.

2

Dans un bol, mélanger le chèvre frais et la crème fraiche, ajouter une pincée de sel et de poivre.

3

Couper le jambon sec en petites lamelles.

4

Déposer au fond d'une verrine deux cuillère à café de morceaux de tomates.

5

Continuer avec une cuillère à café de mélange chèvre-crème. Recouvrir de lamelles de jambon sec. Remettre une cuillère à café de chèvre-crème.

6

Puis, couper les tomates réservées en 4 et les déposer sur le dessus.

7

Vous pouvez ajouter d'autres éléments de décoration comme des brins de ciboulette, des grains de poivre...

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