Ce beurre d’anchois, mêlant beurre ramolli, anchois à l’huile et ail, est une préparation savoureuse pour un apéritif. Facile à mixer et à tartiner sur des croûtons, il apporte une touche provençale intense à vos moments conviviaux.
Ingrédients
250 g de beurre
Ustensiles
- 1 Mixeur

- 1 Lot de 12 ramequins

- 1 Bol

- 1 Balance de cuisine

Préparation
-
5 min
-
-
-
0 min
2
Dans le mixer, mettre les gousses d'ail, les anchois, le beurre coupé en morceaux.
3
Mixer le tout pour obtenir une pâte homogène.
4
Mettre dans des petits ramequins ou un bol.
5
Servir avec des croûtons de pain. Chacun tartinera le beurre d'anchois dessus.
110
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
11 g
Saturés
8 g
Insaturés
3 g
Cholestérol
35 mg
Glucides & Protéines
Glucides
0 g
Fibres
0 g
Sucres
0 g
Protéines
2 g
Sodium
200 mg
