

Ce beurre d’anchois, mêlant beurre ramolli, anchois à l’huile et ail, est une préparation savoureuse pour un apéritif. Facile à mixer et à tartiner sur des croûtons, il apporte une touche provençale intense à vos moments conviviaux.
Ingrédients
250 g de beurre
Ustensiles
- 1 Mixeur
- 1 Lot de 12 ramequins
- 1 Bol
- 1 Balance de cuisine
Préparation
-
5 min
-
-
-
0 min
2
Dans le mixer, mettre les gousses d'ail, les anchois, le beurre coupé en morceaux.
3
Mixer le tout pour obtenir une pâte homogène.
4
Mettre dans des petits ramequins ou un bol.
5
Servir avec des croûtons de pain. Chacun tartinera le beurre d'anchois dessus.