Name: Verrine de concombre façon Tzatzíki
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: 1 Concombre(s); 250 g d'Yaourt(s) grec(s); 1 branche de Menthe fraîche; 1 cuillère à café d'Ail première saveur; 1 cuillère à soupe de Fines herbes premières saveurs Ducros; 1 cuillère à soupe d'Huile d'olive; 1 cuillère à soupe de Jus de citron; Moulin de poivre 5 baies (Ducros); Moulin à sel de Camargue Ducros; Coulis de tomate

Préparation

Râpez 1 concombre préalablement nettoyé et épépiné. Laissez-le dégorger pendant dans une passoire. Essorez pour faire sortir l'eau et placez-le dans un bol.
Incorporez le yaourt Grec, l'ail et les fines herbes Première Saveur, les feuilles de menthe ciselées et poivrez avec le moulin 5 baies.
Versez le jus de citron et l'huile d'olive, puis répartissez dans des verrines. Recouvrez de coulis de tomate et servez très frais à l'apéritif.