

Ingrédients
4 Personnes
Ustensiles
- 1 Râpe
- 1 friteuse
- 1 Top des meilleures plaques à four
Préparation
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20 min
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15 min
2
Coupez les pommes de terre très finement (l'idéal est d'utiliser une rape spéciale). Mettez-les à trempee dans l'eau, puis égouttez-les. Remettez-les dans l'eau, puis égouttez-les cette fois-ci dans un torchon.
3
Placez-les dans une friteuse chaude. En cours de cuisson, vous sortez-les pendant environ 5 minutes, puis remettez-les, et cuisez comme vous aimez (très grillés, ou pas trop...).
4
Bon appétit !