

Ces rillettes de sardines, agrémentées d’oignons, ail, basilic et menthe, sont parfaites pour un apéritif ou une entrée. Leur texture crémeuse et leur goût méditerranéen en font une tartinade savoureuse.
Ingrédients
6 personnes
Ustensiles
- 1 Presse-ail
- 1 Mixeur
Préparation
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30 min
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0 min
2
Epluchez les gousses d'ail, débarassez-les de leur germe. Dans un mixeur, disposez l'oignon l'ail, les sardines égouttées débarrassées de leur arête centrale, les feuilles de basilic et de menthe et enfin le fromage frais.
3
Salez, poivrez et mixez jusqu'à l'obtention d'une pâte tartinable.
4
Mettez au frais 1 heure avant de servir. Accompagnez de quelques tomates en salade.