Ces muffins au bacon et au comté, relevés de persil, sont une option gourmande pour un apéritif ou un pique-nique. Leur combinaison de fromage fondant et de bacon croustillant en fait une bouchée irrésistible.
Ingrédients
12 muffins
Ustensiles
- 1 Grille à pâtisserie

- 1 Moule à muffins

- 1 Râpe

- 1 Saladiers

- 1 Four

- 1 Top des meilleurs papiers sulfurisés

- 1 Balance de cuisine

Préparation
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20 min
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35 min
2
Battez l’œuf avec le lait et l'huile, puis ajoutez le fromage râpé, le persil (finement ciselé), le bacon, la farine et la levure. Mélangez la pâte.
3
Remplissez des moules à muffins recouverts de papier sulfurisé huilé et mettez au four pour 30 min environ. Vérifiez la cuisson régulièrement.
4
Une fois cuits (bien dorés), laissez-les refroidir à l'air libre.
5
Dégustez !
