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Apéritifs

Muffins au bacon et au comté

0(0)
Temps total 55 min
Budget Bon marché
Portions 12 muffins
Difficulté Très facile
Muffins au bacon et au comté

Ces muffins au bacon et au comté, relevés de persil, sont une option gourmande pour un apéritif ou un pique-nique. Leur combinaison de fromage fondant et de bacon croustillant en fait une bouchée irrésistible.

Ingrédients

12  muffins.
125 g Comté râpé
250 g Farine
1 sachet Levure
2 cuillère à soupe Huile
2 cuillère à soupe Persil
4 tranche Bacon
1 Oeuf
25 cl Lait

Ustensiles

Grille à pâtisserie
1 Grille à pâtisserie
Moule à muffins
1 Moule à muffins
Râpe
1 Râpe
Saladiers
1 Saladiers
Four
1 Four
Top des meilleurs papiers sulfurisés
1 Top des meilleurs papiers sulfurisés
Balance de cuisine
1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 20 min
Repos -
Cuisson 35 min
  • 1

    Faites revenir en aller-retour le bacon, puis l'égouttez sur du papier absorbant et le découpez finement.

  • 2

    Battez l’œuf avec le lait et l'huile, puis ajoutez le fromage râpé, le persil (finement ciselé), le bacon, la farine et la levure. Mélangez la pâte.

  • 3

    Remplissez des moules à muffins recouverts de papier sulfurisé huilé et mettez au four pour 30 min environ. Vérifiez la cuisson régulièrement.

  • 4

    Une fois cuits (bien dorés), laissez-les refroidir à l'air libre.

  • 5

    Dégustez !


Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs Nutritionnelles

Par portion
195
Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 9 g
Saturés 4 g
Insaturés 5 g
Cholestérol 55 mg

Glucides & Protéines

Glucides 18 g
Fibres 1 g
Sucres 2 g
Protéines 9 g
Sodium 385 mg

Note importante : Les valeurs nutritionnelles présentées sont des estimations calculées sur la base d'ingrédients standards. Elles peuvent varier selon les marques utilisées, la fraîcheur des produits et les méthodes de préparation employées.

BaconCakes SalésComté Muffins salésmuffins

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