Ces verrines de thon et avocat, mélangées avec crème fraîche et vinaigre balsamique, sont idéales pour un apéritif simple. Leur texture crémeuse et leur goût frais en font une option conviviale.
Ingrédients
2 personnes.
3 cuillère à soupe
Crème fraîche (ou de petits suisses)
Vinaigre balsamique
Poivre
Sel
1
Avocat bien mûr (mais non noirci)
1 boîte
Thon (190 g)
1
échalote hâchée
Ail en poudre
Ciboulette
Ustensiles


Préparation
Préparation
25 min
Repos
-
Cuisson
0 min
-
1
Vider l'avocat et le mixer avec un filet de vinaigre balsamique; saler et poivrer.
-
2
Mixer le thon avec la crème (ou les petits suisses).
-
3
Y ajouter l'échalote, l'ail et la ciboulette. Saler et poivrer.
-
4
Dans de jolis verres, disposer une couche de thon, une couche d'avocat puis à nouveau une couche de thon.
-
5
Décorer avec de la ciboulette hâchée.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
350
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
26 g
Saturés
8 g
Insaturés
18 g
Cholestérol
75 mg
Glucides & Protéines
Glucides
10 g
Fibres
5 g
Sucres
3 g
Protéines
18 g
Sodium
520 mg
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