

Ces empanadas de carne sont une recette gourmande, idéale pour un apéritif ou un repas. La farce de viande hachée, poivrons, œufs durs et épices offre une saveur robuste et savoureuse.
Ingrédients
6 personnes
Ustensiles
- 1 Set 3 poêles
- 1 Cuillère en bois
- 1 Four
- 1 Fourchette
- 1 Pinceau
Préparation
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20 min
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25 min
2
Y ajouter la viande hachée, le cube de bouillon émietté, les dés de poivrons, les oeufs et les épices.
3
Saler et poivrer.
4
Remuer jusqu'à ce que la viande soit cuite.
5
Laisser refroidir la farce.
6
Préparer les empanadas : mettre un peu de farce sur la moitié de chaque disque, replier de manière à former un chausson en demi-cercle.
7
Souder les bords et marquer avec les dents d'une fourchette.
8
Badigeonner le dessus des empanadas de lait et enfourner environ 25 min au four préchauffé à 200°C (thermostat 6-7).